試用布拉班德磨測定小麥出粉率的研究-《武漢糧食工業學院學報》
摘要:本試驗對不同的(de)品種,不同搭配比例的(de)45份小麥(mai)試樣,分別(bie)用布(bu)勒實驗磨粉(fen)機和(he)布(bu)拉(la)班(ban)德(de)磨(三種不同操(cao)作方法)進行出(chu)粉(fen)率的(de)測定.結(jie)果(guo)表明:布(bu)拉(la)班(ban)德(de)磨直接出(chu)粉(fen)。
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筆者對制粉實驗(yan)中的麩皮進行適當(dang)處理,并(bing)采用相關性分(fen)析,得出過CQ20號篩的初級磨(mo)出粉率能(neng)夠用來預測小麥(mai)樣品的出粉潛力,拓展了(le)初級磨(mo)的適用性。關鍵詞:布拉班德。
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本試驗(yan)對(dui)不同的(de)品種(zhong),不同搭(da)配比例(li)的(de)45份(fen)小(xiao)麥試樣,分別用布勒實驗(yan)磨粉機和布拉班德磨(三種(zhong)不同操作方法)進行出粉率(lv)(lv)的(de)測定.結果(guo)表明:布拉班德磨直(zhi)接出粉率(lv)(lv)及(ji)過5。
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布拉班(ban)德QuadrumatJunior小型實驗性(xing)磨(mo)粉機是(shi)專為谷物品質分析設計的一種(zhong)通(tong)用精(jing)密實驗磨(mo)粉機。具有以下特點:*精(jing)度高(gao)*處理量大*磨(mo)輥軋距固定、使(shi)用壽命長。
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布拉班德粘度儀
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山西省農業科學院小麥研究所-山西省農科院谷物品質實驗室
郭立泉教授獲得吉(ji)林(lin)省第十二(er)..布(bu)拉班德自動粘度儀責任編輯:實驗室(shi)(shi)版(ban)權所有:糧油食品深加工吉(ji)林(lin)省高(gao)校實驗室(shi)(shi)郵編:130062。
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招(zhao)標(biao)概要:重慶(qing)市政府采購(gou)(招(zhao)標(biao)代(dai)理)受重慶(qing)市計量質量檢測研究院(業主單(dan)位(wei))委托發布,布拉班德粘度儀等(deng)檢測設備(bei)招(zhao)標(biao)采購(gou)公告,該項(xiang)目(mu)位(wei)于重慶(qing)。有意向單(dan)位(wei)請及時。
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詳細(xi)說明布拉班(ban)德粉(fen)質儀(yi)(yi)(yi)、拉伸儀(yi)(yi)(yi)借助布拉班(ban)德粉(fen)質儀(yi)(yi)(yi)、拉伸儀(yi)(yi)(yi)、糊(hu)化儀(yi)(yi)(yi)和(he)美能達色(se)差儀(yi)(yi)(yi),對加(jia)鹽面條(tiao)(tiao)和(he)加(jia)堿面條(tiao)(tiao)進行對比(bi)測試分析。結果(guo)表明:堿性(xing)(xing)條(tiao)(tiao)件對面條(tiao)(tiao)的品(pin)質特性(xing)(xing)。
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并利用布拉班(ban)德黏度儀(yi)、生物顯微鏡以及(ji)紅外光譜儀(yi)對改性淀粉進行表征(zheng)。4)Brabenderviscositycurves布拉班(ban)德粘度曲(qu)線5)Laband拉班(ban)德。
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